龙岩市商务局近日发出《关于组织企业参加“寻味八闽·食在龙岩”美食嘉年华活动的通知》，对上杭的餐饮、小吃、预制食品商户来说，这是一次有明确截止时间的申报机会。

一、时间地点与规模

• 活动名称：“寻味八闽·食在龙岩”美食嘉年华


• 时间：2026年11月8日至11月10日，共3天


• 地点：龙岩会展中心室外展区


• 规模：共设50个特色展位


• 指导单位：福建省商务厅、龙岩市人民政府；主办：龙岩市商务局

二、三个展区怎么分

本土特色小吃区（20个展位）：汇聚龙岩各县（市、区）知名特色小吃商户，集中展示簸箕粄、芋子包、牛肉丸等经典客家传统小吃，商户现场现制现售，游客即尝即购。上杭的客家小吃品类正属此区。

台湾小吃区（15个展位）：引进地道台湾风味小吃，汇集蚵仔煎、台式盐酥鸡等经典夜市美食，现场现制现售，以美食为媒搭建两岸饮食文化交流窗口。

特色风味区（15个展位）：邀请省内兄弟地市优质美食商户入驻，同步展销牛肉丸、河田鸡等特色预制食品，兼顾现场试吃与产品零售。

活动还将联动本地平台、网红达人开展全媒体宣传推广，配套美食手工制作、互动体验等环节。

三、上杭商户怎么报名

通知要求，各县（市、区）商务局要深入挖掘辖区特色小吃、餐饮、预制食品领域优质经营主体，优先遴选经营信誉良好、产品特色鲜明、具备现制现售作业条件的商户组织参展；市餐饮烹饪协会、市小吃协会同步动员会员企业报名。

关键节点：参展企业名单须于2026年10月28日前报送至市商务局。上杭商户应尽快联系上杭县商务局或市餐饮烹饪协会、市小吃协会完成资质初审与报名。

四、为什么值得去

对上杭的小吃商户而言，这类省级指导、市级主办的活动，实际价值有三层：一是流量——3天集中展销，面向龙岩中心城区及周边客流；二是渠道——预制食品可以对接商超、电商与湾区“菜篮子”采购方；三是品牌——客家小吃的标准化、品牌化，往往就是在这种集中亮相中被看见的。需要提醒的是，现场现制现售对食品安全资质、从业人员健康证、现场操作条件有硬性要求，报名时务必一次备齐。

原文链接：龙岩市商务局《关于组织企业参加“寻味八闽·食在龙岩”美食嘉年华活动的通知》（2026-10-21）